Czekoladowe ciasto z wiśniami jest pysznym, aromatyczny i soczystym ciastem, aby jednak na pewno się udało należy postępować według podanego przepisu. Czekoladowo-wiśniowy smakołyk może być słodkim uwieńczeniem rodzinnej uczty albo przyjacielskiego spotkania przy kawie. Przepis na około 20 porcji.
Ciasto kruche jest pyszne ale bardzo często mamy problemy z wałkowaniem tego ciasta. Kruche ciasto przy wałkowaniu pęka i przykleja się do wałka, mimo że posypaliśmy go mąka. Aby wałkowanie ciasta nie sprawiało nam problemu,wystarczy do tego użyć folii spożywczej, którą układamy pod spód i na wierzch wałkowanego ciasta. Ta rozwałkowane ciasto nie pęka a spodnia warstwa folii pozwoli bez problemu przenieść ciasto na blachę.
Wyborny, oryginalny sos do szparagów, prawdziwa rozkosz o unikalnym smaku i aromacie. Niezwykle prosty w wykonaniu, szparagi podane z ziołowym sosem z orzeszkami pini są ekskluzywnym daniem. Ta przygotowane szparagi uświetnią romantyczną kolację we dwoje.
Dobre podpowiedzi jak prawidłowo przygotować szparagi aby warzywo zachowało niepowtarzalne walory smakowe i wartości odżywcze. Kupując szparagi należy zwrócić uwagę aby były jędrne, następnie należy je opłukać pod bieżącą wodą i zostawić na chwilę aż ociekną. Nożykiem do obierania należy je dokładnie obrać. Końcówki szparagów są zazwyczaj zdrewniałe, dlatego trzeba je odkroić. Obrane sztuki wiążemy nitką w pęczki po 8-10, ułatwi to wyjmowanie ich po ugotowaniu.
Migdałowy jeżyk to cudowne w smaku ciasto, jest ciastem aromatycznym i trwałym, które można przechowywać w chłodnym miejscu około tygodnia. Po upieczeniu i przyozdobieniu płatkami/słupkami/ migdałów wygląda jak jeżyk z białymi kolcami. Gorąco polecam.
Często w czasie gotowanie lub pieczenia zabraknie nam jakiegoś produktu lub nie wiemy czym go zastąpić, oto kilka ciekawych i sprawdzonych porad.
Jeżeli zamierzasz udekorować galaretkę plasterkami kiwi, najpierw przelej je wrzatkiem, w przeciwnym razie galaretka nie zastygnie.
Zostało nam wino po imprezie, to nie wylwaj go. Resztki wina przelej do pojemnika na lód i wstaw do zamrażarki, dzieki temu wino nie skwaśnieje i będzie mozna je pózniej wykorzystac np. do kapusty kiszonej z golonką na winie. / przepis na stronie/
Bardzo prosty do zrobienia a zarazem fantastyczny w smaku sos chrzanowy, który nada wielu potrawom wyrazistego smaku. Przyrządzenie sosu zajmuje dosłownie kilka minut, polecam. Sos jest wspaniałym dodatkiem do jajek i mięsa.
Nie sposób sobie wyobrazić tradycyjnego wielkanocnego stołu bez jajek. Jajka w gorącym sosie chrzanowym są fantasyczne, sos chrzanowy nadaje im oryginalny smak, przepis bardzo łatwy do wykonania, polecam.
Wśród wielkanocnych przystawek królują jajka. Można je podać w różnej postaci, faszerowane, marynowane lub na gorąco, z sosem. Faszerowane jajka są bardzo proste w przygotowaniu, fantastyczne w smaku i bardzo kolorowe. Polecam serdecznie, jajka faszerowane zrobione według podanego przepisu będą ozdobą wielkanocnego stołu.
Wieczerza wigilijna bez karpia, tego nie można sobie wyobrazić. Tradycyjnie na stole dominuje karp smażony, ale można też przygotować fantastycznego karpia w galarecie. Karp w galarecie jest bardzo delikatny, a dodatek galaretki sprawia, że rozpływa się w ustach. Potrawa polecana dla osób będących na diecie, gdyż karp w galarecie jest potrawą lekkostrawną.
Mam na imię Zofia i od ponad 20 lat moja pasją jest gotowania domowych potraw i wybieranie najlepszych przepisów. Uwielbiam eksperymentować w kuchni z nowymi potrawami. Wiele przepisów przekała mi moja mama oraz babacia. Mam nadzieję, że przydadzą się i Wam ku uciesze ucztujących przy rodzinnym stole. Smacznego!
